Kuzhinë

Agroturizëm Gjepali është shtëpia ime…

Për Fundim Gjepalin, kthimi në fshatin ku u rrit nuk ishte një zgjedhje nostalgjike, por vazhdim i një historie që kishte nisur vite më parë. Pas një karriere të suksesshme në kuzhina prestigjioze dhe chef në restorant “Antico Arco”, ai zgjodhi t’i rikthehej tokës ku hodhi hapat e parë. Në vendlindje ka ngritur “Agroturizëm Gjepali”,...
LEXO MË SHUMË

Nga gastronomia botërore te “Besa Festival”, ambicia e madhe e Rexhep Rexhepit

Mes aromave të kuzhinës nordike, disiplinës së një prej restoranteve më të famshme në botë dhe dëshirës për të ruajtur gjallë identitetin shqiptar në diasporë, Rexhep Rexhepi ka ndërtuar një rrugëtim të veçantë profesional dhe personal. Pas më shumë se shtatë vitesh eksperiencë në “Noma” dhe projekte të tjera prestigjioze gastronomike në Danimarkë, ai sot...
LEXO MË SHUMË

Harrojeni mënyrën tradicionale të gatimit të midhjeve! Kjo recetë verore sjell një shije krejt tjetër

Harroni çdo vakt në verë dhe jepini rëndësi drekës! Një menu ‘light’ e cila do t’ju mbajë në formë gjatë ditëve të plazhit, por që në brendësi ka shumë aroma dhe shije familjare.Guaska me xhinxher dhe koriandër Përbërësit:  1 kg midhje,3 cm rrënjë xhinxher,3 lugë kripë,1 qepë e njomë,1 tufë koriandër,4 lugë fara shege,lëkura e...
LEXO MË SHUMË

Tava e Elbasanit festë, shije dhe traditë

Elbasani u shndërrua dje në qendrën e traditës, kulinarisë dhe kulturës shqiptare, me organizimin e Festës së Tavës së Elbasanit në Sheshin Gensher. Aktiviteti, i zhvilluar gjatë paradites dhe pasdites, mblodhi një numër të madh qytetarësh, të cilët patën mundësinë të kalonin disa orë ndryshe dhe të shijonin nga afër atmosferën festive të qytetit. Në...
LEXO MË SHUMË

TAGS

TË TJERA

Kuzhinë

Nga gastronomia botërore te “Besa Festival”, ambicia e madhe e Rexhep Rexhepit

Mes aromave të kuzhinës nordike, disiplinës së një prej restoranteve më të famshme në botë dhe dëshirës për të ruajtur gjallë identitetin shqiptar në diasporë, Rexhep Rexhepi ka ndërtuar një rrugëtim të veçantë profesional dhe personal. Pas më shumë se shtatë vitesh eksperiencë në “Noma” dhe projekte të tjera prestigjioze gastronomike në Danimarkë, ai sot...
LEXO MË SHUMË

Sekreti i një dreke të freskët në plazh? Kjo sallatë me 3 përbërës që bëhet menjëherë!

Harroni çdo vakt në verë dhe jepini rëndësi drekës! Një menu ‘light’ e cila do t’ju mbajë në formë gjatë ditëve të plazhit, por që në brendësi ka shumë aroma dhe shije familjare. Sallatë me kopër, pjeshkë dhe proshutë Përbërësit: 3 kopër,3 pjeshkë të verdha,10 rrepka,8 feta proshutë,fara susami. Për salcën: 2 lugë vaj ulliri,...
LEXO MË SHUMË

Harrojeni mënyrën tradicionale të gatimit të midhjeve! Kjo recetë verore sjell një shije krejt tjetër

Harroni çdo vakt në verë dhe jepini rëndësi drekës! Një menu ‘light’ e cila do t’ju mbajë në formë gjatë ditëve të plazhit, por që në brendësi ka shumë aroma dhe shije familjare.Guaska me xhinxher dhe koriandër Përbërësit:  1 kg midhje,3 cm rrënjë xhinxher,3 lugë kripë,1 qepë e njomë,1 tufë koriandër,4 lugë fara shege,lëkura e...
LEXO MË SHUMË

Dreka perfekte e verës që të mban në formë: Fusili kremoz me pesto rukola gati për pak minuta

Harroni çdo vakt në verë dhe jepini rëndësi drekës! Një menu ‘light’ e cila do t’ju mbajë në formë gjatë ditëve të plazhit, por që në brendësi ka shumë aroma dhe shije familjare. Fusili me pesto rukola dhe fara pishe Përbërësit:  100 g rukola,10 gjethe borziloku,50 g fara pishe,100 g parmixhano,100 ml vaj ulliri,1 thelb...
LEXO MË SHUMË

Tava e Elbasanit festë, shije dhe traditë

Elbasani u shndërrua dje në qendrën e traditës, kulinarisë dhe kulturës shqiptare, me organizimin e Festës së Tavës së Elbasanit në Sheshin Gensher. Aktiviteti, i zhvilluar gjatë paradites dhe pasdites, mblodhi një numër të madh qytetarësh, të cilët patën mundësinë të kalonin disa orë ndryshe dhe të shijonin nga afër atmosferën festive të qytetit. Në...
LEXO MË SHUMË

TAGS

TË TJERA

N’VIBE është një platformë digjitale e pavarur e ideuar për të sjellë frymëzimin e përditshëm, lajmet më me ndikim dhe trendet më të fundit të kohës. Përmes një qasjeje dinamike dhe gjithëpërfshirëse, misioni ynë është të informojmë, të argëtojmë dhe të sjellim energjinë e re të së përditshmes për çdo lexues.

SUBSCRIBE US

Abonohuni në newsletter-in tonë për të marrë lajmet, trendet dhe artikujt më të fundit direkt në email-in tuaj.

© N’VIBE All rights reserved – Powered by Aluna Essence